REACCIONES QUÍMICAS
La materia puede sufrir cambios mediante diversos
procesos. No obstante, todos esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios
físicos y cambios químicos.
CAMBIOS FÍSICOS
En estos cambios no se producen modificaciones en la
naturaleza de las sustancias o sustancias que intervienen. Ejemplos de este
tipo de cambios son:
- Cambios de estado.
- Mezclas.
- Disoluciones.
- Separación de sustancias en mezclas o disoluciones.
CAMBIOS QUÍMICOS
En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de
las sustancias: desaparecen unas y aparecen otras con propiedades muy
distintas. No es posible volver atrás por un procedimiento físico (como
calentamiento o enfriamiento, filtrado, evaporación, etc.)
Una reacción química es un proceso por el cual
una o más sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otra u otras
sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.
En una reacción química, los enlaces entre los átomos
que forman los reactivos se rompen. Entonces, los átomos se reorganizan de otro
modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes a
las iniciales.
- La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto totalmente diferente del que tenían las sustancias de partida.
- Durante la reacción se desprende o se absorbe energía:
- Reacción exotérmica: se desprende energía en el curso de la reacción.
- Reacción endotérmica: se absorbe energía durante el curso de la reacción.
- Se cumple la ley de conservación de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Esto es así porque durante la reacción los átomos ni aparecen ni desaparecen, sólo se reordenan en una disposición distinta.
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